Leiter Einkauf Food and Non-Food (m/w/d)

Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH***Gleiche DNA. Gleicher Drive. Mut zur Veränderung – stark im Team – schnell in der Umsetzung***Dann werde Teil der OFW‑Gemeinschaft:Die OFW Group ist ein deutschlandweit agierendes, inhabergeführtes Familienunternehmen, das mit über 450 Mitarbeitenden an Produktionsstandorten in München, Berlin, Nürnberg und Frankfurt sowie über 40 Ausgabestandorten moderne Lebensmittelproduktion auf höchstem Niveau betreibt.

Das Unternehmen vereint traditionelles Handwerk mit industrieller Effizienz und bedient ein breites Spektrum von der Gemeinschaftsverpflegung bis zur maßgeschneiderten Industriefertigung. Mit einer eigenen Metzgerei und Produktentwicklung verfügt die OFW Group über eine außergewöhnliche Fertigungstiefe und setzt durch digitale Steuerung sowie modernste Prozesse (u. a. Cook & Chill, Cook & Freeze) eigene Maßstäbe.

Neue Aufträge, weitere Geschäftsfelder, angepasste Konzepte sind für uns keine Herausforderung, sondern Entwicklungsmöglichkeiten.

***Dein Traumjob mit Wunschgehalt und Weiterentwicklungsmöglichkeiten***Deine VorteileFlexible Arbeitszeiten für eine bessere Vereinbarkeit von Beruf und PrivatlebenVollzeit oder Teilzeit mit der Option auf HomeofficeEin unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Unternehmen mit großem PotenzialKurze Entscheidungswege und ein direkter Austausch mit der GeschäftsführungViel Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und die Optimierung von ProzessenModerne und abwechslungsreiche Einkaufsaufgaben mit strategischer VerantwortungEin kollegiales, unkompliziertes Team mit einer offenen KommunikationskulturIndividuelle Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und KarriereDein WunschgehaltDeine Aufgaben Strategischer und operativer Einkauf — Du verantwortest unternehmensweit mehrere Warengruppen und entwickelst sie kontinuierlich weiter.

Beschaffungs- und Bestellprozesse steuern — Du optimierst unsere Beschaffungs-, Bestell- und Freigabeprozesse und sorgst für reibungslose Abläufe. Verhandlungen führen — Du führst souverän Preis-, Vertrags- und Konditionsverhandlungen und baust starke Lieferantenbeziehungen auf. Schnittstellenarbeit leben — Du arbeitest eng mit Produktion, Logistik, Controlling und der Geschäftsführung zusammen und bringst alle an einen Tisch.

Warengruppen und Strategien weiterentwickeln — Du analysierst, bündelst und entwickelst unser Sortiment sowie unsere Einkaufsstrategien kontinuierlich weiter. Lieferantenperformance im Blick behalten — Du überwachst Qualität, Lieferfähigkeit und relevante KPIs und leitest Maßnahmen zur Verbesserung ein. Digitalisierung vorantreiben — Du treibst die Digitalisierung und Weiterentwicklung unserer Einkaufs- und Lagerprozesse aktiv voran.

Dein ProfilEine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung, ein Studium oder eine entsprechende Weiterbildung – beispielsweise in den Bereichen Einkauf, Logistik, Betriebswirtschaft oder Supply Chain ManagementBerufserfahrung im Einkauf, idealerweise im Food-, Gastronomie-, Catering- oder Produktionsumfeld, wünschenswertFundierte Erfahrung im strategischen Einkauf sowie in der Führung von Preis- und VertragsverhandlungenAnalytisches Denkvermögen, eine ausgeprägte Zahlenaffinität sowie eine strukturierte ArbeitsweiseSichere Kenntnisse in MS Office sowie idealerweise Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschafts- oder LagerverwaltungssystemenKenntnisse in Aprocon oder KitKat sind von VorteilVerhandlungsgeschick, Durchsetzungsvermögen und eine proaktive Hands-on-Mentalität.

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